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本屆咖啡展期間來台交流之重要國際人士
薩爾瓦多咖啡委員會執行長 Ms. Ana Elena Escalante 暨
薩國首席 Barista Mr. Ernesto Velesquez
將於11/27日蒞臨卓老師咖啡教室進行學術交流活動，
因場地容納關係，本活動只限邀請卓老師教學之大學系所學生與相關業界代表；
活動當日之相關資訊，我們將會盡可能完整在本Blog公告，
以供彼此分享此一難得的經驗。
下面是此次活動之內容與流程安排
活動主辦單位：外交部中美洲經貿辦事處
| 薩爾瓦多咖啡委員會(CSC)針對11/27交流活動, 建議主題與流程如下 1. 咖啡栽種與環境影響- Ms. Ana Elena Escalante (CSC執行長) 40分鐘 2. 薩國咖啡產區介紹- Mr. Ernesto Velasquez (CSC Barista 咖啡大師) 15分鐘 3. 薩國六個咖啡產區咖啡試飲 4. 正確Barista咖啡操作技巧示範 - Mr. Ernesto Velasquez (CSC Barista 咖啡大師) 5. 意見交流 |
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